SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna Gminy Żelazków

7 wyników

Brak okładki

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Pascal 2003. Hotele i Restauracje w Polsce / Katarzyna Bury. - Wyd.3. - Bielsko-Biała : Pascal, 2002. - 785 s. ; 21 cm.

Autor

Bury Katarzyna.

Temat

Gastronomia Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Filia Skarszew

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 030 (1 egz.)

Brak okładki

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Jak blefować doskonale wina : Coś o winie / Harry Eyres ; tł. Anna Sancewicz-Kliś ; Sancewicz Kliś Anna . - Warszawa : Novum, 1991. - 62[2] s. ; 17 cm.

Autor

Eyres Harry. Sancewicz-Kliś Anna. Kliś Anna Sancewicz.

Temat

Wino Wszystko o winie Kiperowanie i picie win Literatura popularno-naukowa Gastronomia Problemy z winem Wielcy znawcy win Wino na świecie

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Filia Kokanin

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Pozostałe zbiory

W koszyku

Kompendium wiedzy żywności, żywieniu i zdrowiu / Jan Gawęcki, - Pietraszewska Teresa Mossor. - Warszawa : PWN, 2004. - 450[1] s. ; 21 cm.

Autor

Gawęcki Jan. Mossor - Pietraszewska Teresa.

Temat

Literatura popularno-naukowa Gastronomia Gospodarstwo domowe Odżywianie Higiena odżywiania Żywność Technologia żywienia

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Filia Kokanin

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow, Beata Przygoda. - Wyd.3. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2003. - 134[1] s. ; 29 cm.

Autor

Kunachowicz Hanna. Nadolna Irena. Iwanow Krystyna. Przygoda Beata.

Temat

Literatura popularno-naukowa Higiena żywienia Gospodarstwo domowe Gastronomia Tabele wartości odżywczych produktów spożywczych Receptury potraw Zupy Potrawy rybne Potrawy mięsne Potrawy warzywno-mięsne Potrawy z jaj Desery

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Żelazków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Wypożyczalnia Filia Kokanin

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Wypożyczalnia Filia Russów

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Wypożyczalnia Filia Skarszew

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Stół, jaki jest : wokół kuchni w Polsce / Wojciech Nowicki. - Kraków : Muzeum Etnograficzne im. Seweryna Udzieli, 2011. - 155, [4] s. : il. (w tym kolor.) ; 21 cm.

Autor

Nowicki Wojciech (1968- ).

Temat

Gastronomia Odżywianie

W swojej nowej książce Wojciech Nowicki opisuje współczesną Polskę widzianą przez pryzmat kuchni. Stół, jaki jest. Wokół kuchni w Polsce? to esej o nowej anatomii smaku, o jego pamięci i dziedziczeniu; o dalszych i bliższych korzeniach naszej teraźniejszości, odczytywanej poprzez obyczaje stołu. Autor przytacza stare i nowe książki kucharskie, kuriozalne jadłospisy, domowe receptury. Pokazuje zmiany, jakim uległy nasze przyzwyczajenia. Zabiera czytelnika w podróż po literaturze, pokazując, jak w jej zwierciadle odbija się kuchnia. Nowicki pisze o przestrzeniach, w jakich rozgrywa się historia kuchni w Polsce, a także o jej bohaterach choćby kelnerze, domowej kucharce, czy chińskim kucharzu, który założył restaurację w Warszawie. Książka Nowickiego to nie tylko rozprawa o sprawach stołu, ale nade wszystko zmysłowy opis codzienności.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Żelazków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 316 (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Marketing w gastronomii / Józef Sala. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2004. - 246[1] s.;il. ; 21 cm.

Autor

Sala Józef.

Temat

Literatura popularno-naukowa Marketing Gastronomia otwarta Restauracje, bary, kawiarnie Marketing w gastronomii Gastronomia Usługi gastronomiczne Produkt gastronomiczny Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Żelazków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smak chwili, / Nora Roberts, Przełożyła Xenia Wiśniewska. - Warszawa : Wydawnictwo Prószyński Media Sp. z o.o., 2011. - 342, [1] strona ; 20 cm.

(Kwartet Weselny / Nora Roberts ; 3)

Autor

Wiśniewska Xenia Roberts Nora (1950- ). Kwartet Weselny ;

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dorośli

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Gastronomia Kobieta Uczucia Prawnicy

Gatunek

Powieść obyczajowa

Trzecia część bestsellerowego kwartetu weselnego Nory Roberts! Laurel McBane od dzieciństwa lubiła piec i gotować. Dzięki wielu wyrzeczeniom skończyła renomowaną szkołę gastronomiczną w Nowym Jorku i było oczywiste, że to właśnie Laurel zajmie się kulinarną stroną „Przysiąg”. Jej pyszne torty i wytworne desery budzą ogólny zachwyt i nadają niepowtarzalny charakter każdemu przyjęciu weselnemu. Niestety, sama Laurel nie wierzy, że kiedykolwiek uda jej się powiedzieć to najważniejsze w życiu „tak”. Od dzieciństwa jest zakochana w starszym bracie przyjaciółki, Delaneyu Brownie. Tylko czy Del, który zawsze traktował ją jak młodszą siostrę, zdecyduje się przekroczyć granice między przyjaźnią a miłością? A poza tym, czy renomowany prawnik, absolwent prestiżowej uczelni, w dodatku pochodzący ze znanej i wpływowej rodziny, może się zainteresować zwyczajną dziewczyną bez pieniędzy? Laurel będzie musiała zapomnieć o rozterkach, żeby przemienić chwile namiętności w wieczną miłość…

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Żelazków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821 (1 egz.)